子どもの野菜嫌いなんかに負けない!〜レシピブログ〜
我が家の3歳児息子、ぽんた。ヤツは困っちゃうくらいの野菜嫌い。だからといって、食べさせぬわけにはいかぬ。超不器用主婦が、息子のために作る野菜料理レシピ集。
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2009.07.07 Tuesday
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2009.07.07 Tuesday
今日も携帯から。。
Posted by
rosalera
年中息子、今日のお弁当。
おにぎり(大葉、しらす)
アメリカンドッグ風(HM、卵、すりおろし人参、ウインナー)
卵焼き(小松菜、枝豆)
さつまいもとチーズのサラダ
マカロニのケチャップあえ
今見たら、こんなひどい画像1枚しか撮影していなかった・・・失敗。
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お弁当
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20:48
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2009.07.01 Wednesday
携帯から・・・
Posted by
rosalera
先日の年中息子のお弁当です。
おにぎり(大葉、ごま)
卵焼き(小松菜)
たこさんウィンナー
豚肉の野菜巻き(アスパラガス、人参)
ミニトマト
アメリカンチェリー
残っていたのは、カップとチェリーの種だけでした★
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お弁当
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21:22
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2009.06.16 Tuesday
今日の息子弁当
Posted by
rosalera
久しぶりのお弁当公開です。
引越しのドタバタで、デジカメのUSBが見当たらないので
別のカメラで撮影しました。
今日のお弁当・・・
新しい息子の幼稚園は、お弁当の日に息子の課外クラブがあり
17時の帰宅まで、何も食べないですごします。
なので、ボリュームのあるお弁当を心がけています。
そんな今日のお弁当は。。
おにぎり(大葉、しらす、すりごま)
卵焼き(小松菜、枝豆)
鳥のからあげ
ハムのサラダ菜・アスパラ巻き
たこさんウインナー
チーズ入りちくわ
さつまいものサラダの茶巾風
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お弁当
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14:29
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2009.04.30 Thursday
朝ごはん4
Posted by
rosalera
また別のある日の朝ごはん
・おにぎり(わかめ、ごま)・味噌汁(お麩)
・スクランブルエッグ
・浅漬け(白菜、キャベツ、しそ、人参、塩昆布)
・ミックスジュース(いちご、りんご、人参、牛乳)
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18:15
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2009.04.30 Thursday
朝ごはん3
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rosalera
またある日の朝食
ごはんを炊くのも、パンを焼くのも忘れていたので、急遽、スパゲッティ。
・ナポリタン風(玉葱、セロリ、ハム、ほうれん草)
・こふき芋
・ミックスジュース(いちご、キウイ、豆乳)
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18:08
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2009.04.30 Thursday
朝ごはん2
Posted by
rosalera
また別の日の朝ごはん。
先日、知人から自家製天然酵母のパンをいただきました。
そのパンを使って・・・・
ピザトースト風(玉葱、チーズ、ハム、ケチャップ)
カレートースト風(前日残りのカレー、チーズ)
ポタージュスープ(人参、じゃがいも、玉葱、牛乳)
甘夏のジュース
甘夏のジュース、絞っただけでは苦かったので、
ちょっとハチミツを足してみたけれど子どもにはそれでも苦かったようで・・・
自家製天然酵母のパンは、もっちり、ぎゅううっとしたパンで
この日は薄切りにして、ラスク風なトーストにしてみました。
パン、おいしかったです。ごちそうさまでした♪
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18:04
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2009.04.30 Thursday
朝ごはん1
Posted by
rosalera
ある日の朝ごはん。
ドライカレーのおにぎり(あいびき肉、人参、玉ねぎ)
浅漬け(キャベツ、人参、きゅうり、紫蘇、塩昆布)
味噌汁(もやし)
ミックスジュース(人参、いちご、マンゴー、牛乳)
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18:03
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2009.04.27 Monday
ご無沙汰です。
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rosalera
ずいぶんと長い間、放置していました。
すみません。
引越しをしたり、ぽんたは幼稚園を変わったり、と、
今までの人生で1、2を争うほど忙しい日々を過ごしてきました。
新しい生活も十分落ち着いた状況とは言えず、
まだまだちゃんとはできないごはんですが、
また、少しずつ更新していこうと思っています。
会う人、連絡をとる人から
「レシピブログ楽しみにしているよー」と言っていただけて
とってもシアワセです。
最近は、朝食の画像も撮影するようにしています。
お目汚しばかりかとも思いますが
気長におつきあいくださいませ。
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コラム
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17:02
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2009.02.17 Tuesday
控えめ、記録ということで。
Posted by
rosalera
お弁当の更新がなかなか追いつかず・・・
これもある日の息子弁当。
はぁぁ・・・ホント、落ち込む。
こんなお弁当を息子に持たせてしまった罪悪感。
恥ずかしさ。
でも、それも記録の1つとして、さらします。
二度と、こんなことがないように。
カップはまたまた買い忘れ、
りんりnさんからカップの情報をいただく前に作成したものです。
・きなこおにぎり
・ナポリタン(キャベツ、玉葱、ピーマン、プチトマト)
・かぼちゃグラタン風(バター、パセリ、パルメザンチーズ)
・ほうれん草入り卵焼き
・れんこんのきんぴら(ごま)
せめてハンバーグや肉団子系を食べてくれたら、もう少しバランスのいいものになるのに。
葉物は、卵焼きに混ぜ込むのが精一杯。
この偏食ぶり、なんとかならないものかねぇ。
てか、なんとかするのは、この弁当か。笑えねー。
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お弁当
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2009.02.13 Friday
お弁当持って・・・
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rosalera
なかなかお弁当の更新が追いつきません・・・
先日、夫と息子と3人で、隣市の大きな公園まで出かけたときのお弁当。
・黒米入りおにぎり(わかめ&ごま、おかかふりかけ)
・ひじきとツナのサラダ
・切干大根煮
・だし巻き卵
・筑前煮(ただし芋はジャガイモ・・・、ほか、人参、こんにゃく、蓮根、大根かな)
・焼き豚肉を春キャベツとラディッシュで温サラダ風・・・?
なんていうか。
この名前。
要は、豚肉を焼肉のタレに絡めて焼き、
余熱でざく切りにした春キャベツに軽く熱を入れ
最後に薄切りラディッシュを混ぜ込んだもの。
たったこれだけなのに、野菜を食べてるーっていう感じもするし
それでいて、しつこすぎない味になって、嬉しいお味。
春キャベツの色も引き立ち、見た目も鮮やか。
・・・残念だけど、ぽんたが食べるハズもなく。
(ヤツは、こんにゃくと蓮根を担当した)
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お弁当
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